Jeżeli pragniesz spróbować tradycyjnej kuchni polskiej, przestań liczyć własne kalorie. Zwyczajowe posiłki są bardzo obfite i w wielu przypadkach zawierają sporo mięsa. Wystarczy jednak spróbować jedynie odrobinę, by odkryć, że są rzeczywiście smaczne i warte paru kęsów więcej. W najwyższym stopniu polecanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi i gołąbki. Polacy chwalą się, że dwoma podstawowymi produktami jakie jedzą na co dzień jest chleb oraz lokalna kiełbasa.
restauracja Kraków
• Tradycyjna kuchnia polska jest autentyczną bombą kalorii, ale kiedy razu jednego się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się pokusie, aby nie sięgnąć po więcej.
• Jest bogata w różnorodne typy mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) i słynna z zdumiewającego chleba oraz smakowitych kiełbasek (lepszych niż niemieckie!).
• Menu polskie jest bezustannie wzbogacane o innowacyjne smaki, nieraz nawet egzotyczne.
Jakich towarów nie może zabraknąć w tradycyjnej lokalnej kuchni?
Polish Cuisine in Krakow
W największym stopniu pospolitymi składnikami kuchni lokalnej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski i wędzona kiełbasa. Posiłek nabiera smaku za pomocą ziół oraz przypraw takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka czy też pieprz. Najpopularniejsze desery to ciasta oraz ciastka. Kieliszek wódki jest dobrym uzupełnieniem świątecznych posiłków i pomaga strawić potrawy.
Skąd lokalna kuchnia czerpie inspirację?
• Polska kultura zawsze integrowała detale ze swoimi sąsiadami, wolno w niej też znaleźć ściśle mówiąc przepisów o żydowskim pochodzeniu.
• Obecnie polskie menu bezustannie się zmienia, pod wpływem różnych, nieraz egzotycznych dań.
• Prócz stereotypowych restauracji specjalizujących się w lokalnej kuchni, w miastach Polski można się rozsmakować również w wegetariańskich barach, oraz w restauracjach podających dania kuchni włoskiej, francuskiej oraz azjatyckiej.
Na koniec – jaka jest szablonowa polska kuchnia?
Ekscytująca, bogata, pyszna i nieraz straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci wolno dzisiaj z łatwością odnaleźć wszelkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy standardowych potraw i bardzo dobre polskie napoje oraz radować się tymi schematycznymi smakami na co dzień.
